Agar jantung tetap sehat, kita perlu membiasakan diri berolahraga dan menghindari makanan penyebab kolesterol. Mau tahu apa saja makanan tersebut? Cek di sini!
Tingginya kolesterol di dalam tubuh merupakan salah satu penyebab utama timbulnya penyakit jantung.
Untuk mencegah hal ini terjadi, kamu bisa menghindari beberapa makanan yang menyebabkan kolesterol tinggi.
Selain memilih makanan yang sehat dan bebas kolesterol, kamu juga harus memerhatikan cara mengolahnya.
Pasalnya pengolahan bahan makanan tertentu juga dapat memicu kolesterol yang tinggi.
Lantas, apa saja makanan penyebab kolesterol yang harus dihindari?
Langsung saja simak ulasannya berikut ini!
9 Daftar Makanan Penyebab Kolesterol Tinggi
1. Gorengan
Aneka makanan yang digoreng seperti bakwan, martabak, telur, tahu dan tempe adalah makanan yang memiliki kadar kolesterol yang tinggi.
Kadarnya pun tentu akan lebih tinggi jika bahan makanan digoreng menggunakan minyak jelantah atau minyak yang sudah digunakan sebelumnya berulang kali.
Untuk menyiasatinya, kamu bisa memasak dengan cara yang lebih sehat, yakni dengan merebus atau mengukusnya.
Dijamin, kadar kolestrol dalam tubuh bisa turun, deh!
2. Jeroan
Aneka jeroan seperti hati, otak, usus, ampela, jantung dan organ lainnya merupakan makanan penyebab kolesterol tinggi.
Jeroan dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat di dalam darah.
Sebagai pengganti, lebih baik ganti jeroan dengan daging rendah lemak.
3. Kulit
Kulit ayam, sapi dan kikil juga harus dihindari para penderita kolesterol karena mengandung lemak yang lebih tinggi daripada dagingnya.
Mengonsumsi kulit dapat meningkatkan kolesterol secara cukup signifikan.
Agar lebih sehat, sebaiknya jangan sajikan dan konsumsi daging ayam atau sapi dengan kulitnya.
4. Lemak Jenuh
Makanan yang mengandung lemak tak jenuh juga harus dihindari karena mengandung kolesterol yang tinggi.
Bahan makanan tersebut di antaranya
- kornet;
- sosis;
- minyak kelapa sawit;
- mentega;
- dan lainnya.
Untuk menyiasatinya, kamu bisa mengganti makanan yang tinggi lemak jenuh dengan bahan makanan tinggi lemak tak jenuh.
Sebagai contoh, kamu bisa mengganti mentega dengan minyak zaitun.
5. Lemak Trans
Lemak trans merupakan jenis minyak yang sudah dipadatkan.
Umumnya, lemak ini terdapat dalam margarin dan minyak kelapa.
Hidangan yang diolah dari margarin dan minyak kelapa memiliki kadar kolesterol yang tinggi.
Untuk menghindarinya, kamu bisa memilih margarin yang mengandung 0 gram lemak trans atau bebas lemak trans.
6. Telur Ayam
Telur ayam merupakan salah satu bahan makanan yang banyak dikonsumsi karena merupakan salah satu sumber protein.
Akan tetapi, kamu perlu berhati-hati dalam mengonsumsinya, karena dalam sebutir telur ayam negeri terdapat sekitar 164 miligraam kolesterol.
Dalam kuning telurnya saja terkandung kolesterol sekitar 242 miligram, apalagi jika telur digoreng dengan mniyak kelapa sawit atau palm.
Agar lebih sehat, sebaiknya konsumsi protein lain yang masih aman untuk kesehatan, seperti tahu atau tempe.
7. Udang
Makanan laut seperti udang perlu diwaspadai karena mengandung kolesterol yang tinggi.
Dibandingkan dengan cumi atau ikan, udang memiliki kadar kolesterol yang paling tinggi.
Jika kamu ingin mengonsumsi makanan laut, sebaiknya imbangi dengan nutrisi dari sayur dan buah-buahan segar.
8. Makanan Cepat Saji
Ada beberapa alasan mengapa kita sebaiknya menghindari makanan cepat saji alias junk food.
Selain karena gizinya kurang lengkap, makanan siap saji mengandung kolesterol tinggi karena proses pengolahannya.
Untuk kesehatan, sebaiknya hindari kentang goreng, ayam goreng tepung dan makanan cepat saji lainnya, ya!
9. Krim Kocok
Whipped cream alias krim kocok adalah bahan makanan yang biasanya digunakan untuk mempercantik kue atau pelengkap minuman.
Krim putih ini umumnya terbuat dari 30 persen lemak susu dan termasuk dalam makanan tinggi kolesterol.
Dalam 100 gram krim kocok, terkandung 111 miligram kolesterol yang merupakan 37 persen dari jumlah kebutuhan kolesterol harian.
***
Semoga informasi ini dapat bermanfaat untuk Sahabat 99!
Jangan lupa baca artikel menarik lainnya di Berita Properti 99.co Indonesia.
Sedang mencari perumahan di Jakarta Garden City?
Pastikan hanya mencari di situs properti 99.co/id, ya!
