Kompor listrik atau kompor gas? Pilihan ini memang tampak sulit. Keduanya punya kelebihan dan kekurangan tersendiri. Namun sebelum itu Sahabat 99, mari kita pahami lebih dalam terkait pilihan pertama. Simak artikel selengkapnya sebagai berikut!
Pemilihan komponen pelengkap dapur bisa dibilang sesuatu yang tergolong serius.
Seperti yang kita tahu…
Kompor bagaikan nyawa di dapur dan bahkan di rumah.
Kenapa?
Sebab, benda yang satu ini dipakai untuk mengolah makanan yang dikonsumsi setiap hari oleh keluarga.
Selain hal itu…
Ada juga pertimbangan lain dalam memilih kompor, seperti:
- Perawatan yang mudah
- Hemat energi
Nah, pilihan kompor juga ada beragam:
- Kompor listrik atau kompor induksi
- Kompor gas
Sebelum memilih jenis kompor, perlu diketahui terlebih dahulu apa perbandingannya mulai dari kelebihan dan kekurangannya.
Simak lewat penjelasan di bawah ini!
Pengertian Kompor Listrik dan Beragam Jenisnya
Sebelum membahasnya lebih jauh…
Kita bahas dulu mengenai:
Apa itu kompor listrik?
Perlu diketahui dahulu bahwa ada dua jenis, yakni:
- Kompor elektrik
- Kompor induksi
Apa perbedaannya?
Kompor elektrik adalah kompor yang menggunakan resistor berukuran besar yang terbuat dari nikrom kawat.
Bentuknya sendiri melingkar seperti obat nyamuk.
Fungsi dari nikrom kawat yang melingkar ini adalah sebagai penyalur panas.
Bagian atas yang datar juga cocok untuk digunakan sebagai pemanggang.
Selanjutnya kompor induksi.
Berdasarkan sumber energi, kompor induksi sama-sama menggunakan listrik.
Kompor yang satu ini menggunakan magnet.
Perlu diketahui bahwa kompor induksi lebih menghasilkan panas yang lebih cepat, merata, dan konsisten.
Energi yang dibutuhkan pun jauh lebih hemat.
Keduanya memiliki keuntungan yang sama, yaitu memasak jadi lebih aman karena tak ada api yang dihasilkan.
Beragam Jenis Kompor Listrik Induksi yang Bisa Kamu Pilih
Perkembangan zaman pun membuat kompor induksi menjelma sebagai primadona.
Bila kamu memutuskan untuk menggunakan kompor induksi, maka harus memahami dua dua jenisnya.
Jenis-jenis tersebut, antara lain:
1. Kompor Induksi Tanam
Kompor induksi yang satu ini terpasang atau “tertanam” pada meja bagian bawah kitchen set.
Oleh karena itu, bentuknya pasti cukup besar.
Biasanya ada dua sampai empat tungku untuk memasak di kompor induksi.
Tentu tungku-tungku ini memungkinkan dirimu untuk bisa memasak dalam jumlah banyak.
2. Kompor Induksi Portable
Sesuai dengan namanya, kompor induksi bisa dipindahkan ke mana saja.
Ia memiliki bentuk yang kecil dan tipis.
Ada dua jenis kompor induksi portable, yaitu yang dilengkapi dengan:
- Satu tungku
- Beberapa tungku
Kalau kamu lebih pilih yang mana?
Kelebihan Kompor Listrik, Salah Satunya Bikin Hemat?
Sebelum menggunakannya, tentu kita harus tahu terlebih dahulu kelebihan dan kekurangan kompor listrik.
Pertama-tama, kita bahas dulu mengenai kelebihan yang ada.
Apakah:
- Memiliki bentuk modern
- Lebih hemat energi
- Praktis
Hmm…kira-kira benar tidak, ya?
Langsung saja, ini dia beragam kelebihan kompor listrik:
1. Memiliki Bentuk Modern dan Elegan
Kelebihan pertama adalah bentuknya yang modern dan elegan.
Tentu ini dapat dibandingkan sendiri dengan kompor gas.
Bentuk kompor listrik yang lebih ramping membuatnya tampak modern.
Oleh karena itu…
Kini di apartemen dan rumah minimalis modern sudah menggunakan jenis kompor yang satu ini.
Bentuknya yang “kekinian” membuat nampak cocok dengan tatanan interior.
Selain itu, bentuknya yang lebih ramping juga akan lebih menghemat ruang.
2. Dilengkapi Beragam Fitur Modern
Bukan bentuknya saja yang modern, kompor listrik juga dilengkapi dengan beragam fitur mutakhir.
Fungsinya untuk mengatur suhu jadi lebih efektif.
Beberapa fitur yang dapat kamu nikmati adalah:
- Timer : berfungsi mengatur berapa lama kompor akan dinyalakan
- Boost : menaikkan suhu untuk memasak yang lebih cepat
- Automatic pan size : berfungsi untuk mendeteksi ukuran dan bentuk alat masak yang diletakkan di atas kompor
- Safety shut off : membuat kompor otomatis mati ketika air atau masakan sudah mendidih
Itu baru beberapa fitur karena faktanya, setiap kompor listrik memiliki teknologi yang berbeda.
3. Panas Lebih Merata dan Efisien
Percaya atau tidak, panas yang dihasilkan jauh lebih baik dibandingkan dengan kompor gas.
Bentuknya yang pipih membuat panas jadi lebih merata.
Berbeda dengan kompor gas, terkadang api yang dihasilkan tak merata.
Ada bagian yang apinya lebih besar, sehingga panasnya hanya di satu sisi.
Oleh karena itu, proses memasak pun akan lebih cepat dan efektif.
Bukan hanya itu, bagian bawah panci pun tidak akan menjadi hitam karena terkena panas api yang berlebihan.
4. Suhu Bisa Diatur dengan Tepat
Ada yang menarik dari kompor listrik.
Suhu panas bisa diatur dengan tepat sesuai dengan kebutuhan.
Kalau kita pakai kompor gas, tak bisa tahu berapa suhunya karena harus mengira-ngira api yang dinyalakan.
Suhu yang bisa diatur dengan tepat tentunya bisa membuat makanan lebih matang dengan sempurna.
Ini juga akan sangat berfungsi bagi pemasak pemula agar masakan tidak gosong.
Risiko masakan masih mentah atau terlalu matang pun dapat dihindari.
5. Jauh Lebih Praktis
Disadari atau tidak, kompor listrik jauh lebih praktis.
Ada beberapa hal yang membuatnya jadi praktis.
Kamu tak perlu:
- Khawatir kehabisan gas saat sedang memasak
- Repot memasang tabung gas
- Repot membongkar semua bagian kompor saat dibersihkan
Selain itu, kompor bisa dibawa ke mana saja (khusus kompor portable).
Dapur juga menjadi lebih bersih karena tak ada proses pembakaran menggunakan api.
6. Panas Awet Meski Sudah Dimatikan
Tahukah kamu, Sahabat 99?
Kompor listrik mampu menyimpan panas hingga beberapa saat setelah dimatikan.
Meskipun panasnya tak sama seperti saat dinyalakan, kamu bisa memanfaatkannya untuk menghangatkan makanan dalam porsi sedikit.
Cukup letakkan wadah makanan yang ingin dihangatkan pada bagian atas kompor.
Kekurangan Kompor Listrik yang Ternyata tak Seberapa
Kalau di poin sebelumnya kita sudah bahas mengenai kelebihan, kini saatnya mengulas kekurangan kompor listrik.
Jika dilihat, kompor listrik memiliki banyak kelebihan, lalu apakah masih ada kekurangannya?
Tentu saja ada!
Tenang saja, kekurangannya tidak terlalu banyak, kok.
Berikut beberapa kekurangan kompor listrik:
1. Harganya Tergolong Mahal
Jika dibandingkan dengan kompor gas, tentu perangkat listrik ini lebih mahal.
Apa sih yang membuatnya lebih mahal?
Seperti yang sudah dijelaskan di poin-poin sebelumnya…
Kompor listrik memiliki beragam fitur canggih.
Fitur-fitur inilah yang membuat harganya di atas rata-rata.
Namun, harga tersebut tentunya sebanding dengan apa yang kita dapat.
Bayangkan saja, kamu bisa:
- Mengatur suhu
- Lebih praktis
- Memiliki kompor dengan desain modern
Jadi, sebenarnya harganya yang mahal ini sebanding dengan fasilitas yang didapat.
2. Menyedot Banyak Energi Listrik
Kompor yang satu ini tentu menggunakan listrik sebagai pengganti bahan bakar.
Sayangnya, listrik yang digunakan bisa dibilang cukup besar, yakni sekitar 300 – 1200 watt.
Daya tersebut bisa dibilang cukup besar untuk ukuran alat elektronik.
Jika ingin menggunakan kompor jenis ini, bersiaplah dengan tagihan listrik bulanan.
3. Harus Pakai Alat Masak Khusus
Kalau menggunakan kompor gas, kamu bisa menggunakan alat masak khusus.
Permukaan kompor yang datar tentu tak memungkinkan untuk menggunakan wajan yang cekung.
Jadi, kamu hanya bisa menggunakan alat masak yang bagian bawahnya datar.
Bahkan kamu mesti memilih alat masak khusus agar tak menggores bagian permukaan kompor.
Perlu diingat, kamu hanya bisa menggunakan alat masak yang terbuat dari stainless steel, besi, dan baja.
Ini disebabkan oleh kebutuhan interaksi alat masak dengan permukaan kompor tersebut.
4. Mesti Digunakan Secara Perlahan
Penggunaan kompor listrik harus amat hati-hati.
Hal ini disebabkan oleh adanya lapisan kaca pada bagian atasnya.
Jadi, kompor ini tidak dianjurkan untuk digunakan buat kamu yang sering memasak dengan terburu-buru.
Perlu diketahui jika permukaan bagian atas kompor tergores, maka kinerja kompor akan menurun.
Kualitas panasnya pun akan semakin berkurang.
Intinya, jaga permukaan kompor listrik agar tidak sampai tergores.
Ini Alasan Kenapa Kompor Listrik Lebih Bagus
Bingung setelah melihat kelebihan dan kekurangan kompor elektrik di atas?
Kalau kamu bingung memilih antara kompos gas atau listrik, lebih baik ketahui dahulu kelebihan dan kekurangan kompor gas.
Hal ini tentu bisa dijadikan perbandingan sebelum memutuskan untuk memilih kompor model ini.
Apakah benar kalau kompor listrik lebih bagus dibanding kompor gas?
Berikut ulasan singkat tentang kompor gas:
1. Kelebihan Kompor Gas
Pertama-tama kita bahas dulu beberapa kelebihan dari kompor gas.
- Harga lebih murah
Jika dibandingkan, tentu harga kompor gas jauh lebih murah
Kenapa bisa begitu? Ini disebabkan belum adanya teknologi mumpuni pendamping kompor gas.
Berbeda halnya dengan kompor listrik yang dilengkapi beragam fitur canggih.
- Mudah Didapat dan Digunakan
Selain harganya yang murah, kompor gas pun dapat dengan mudah ditemukan di mana saja.
Lalu tak seperti kompor listrik yang memiliki banyak fitur pengaturan, kompor gas juga dapat digunakan dengan mudah.
2. Kekurangan Kompor Gas
Setelah tahu kelebihannya, kini kita bahas juga kekurangan kompor gas.
Ini dia beberapa risiko yang bakal kamu rasakan ketika menggunakan kompor gas:
- Harga tabung gas tidak pasti
Bukan rahasia lagi kalau terkadang harga tabung gas tidak menentu.
Bukan hanya itu, terkadang tabung gas pun langka.
Hal ini membuat harga tabung gas melambung tinggi.
Kalau sudah begini, pengeluaran pun tak bisa diprediksi.
- Berisiko kompor meledak
Hal yang satu ini nampaknya menjadi hal menakutkan bagi semua orang.
Menggunakan kompor gas memang berisiko meledak.
Jika kamu tidak memasang tabung dengan baik, maka risiko ini pun tak bisa dihindari.
Kalau ini terjadi, maka kerugian besar pun akan dialami.
Tentu tidak mau, ‘kan?
Cara Merawat Kompor Listrik yang Baik dan Benar
Sudah memutuskan untuk membeli kompor listrik?
Atau, kamu sudah memilikinya sejak lama?
Kalau begitu, kamu juga harus tahu cara merawat yang benar.
Ada beberapa hal yang harus dilakukan agar perawatan bisa maksimal.
Simak di bawah ini:
1. Jangan Sampai Masakan Tumpah!
Nah, hal ini nampaknya harus benar-benar diperhatikan.
Ketika masak, apalagi dalam porsi yang cukup banyak, seringkali kita tak bisa menghindari masakan yang tumpah ke permukaan kompor.
Ini harus dihindari lo, Sahabat 99!
Kamu mesti menjaga agar masakan tidak tumpah ke permukaan kompor.
Tumpahan masakan akan membuat:
- Kotor dan kusam
- Kompor menjadi rusak
Masaklah dengan hati-hati ya, Sahabat 99!
2. Kompor Listrik Harus Dibersihkan Secara Rutin
Membersihkan kompor listrik tidak bisa dilakukan saat sudah rusak saja.
Kamu harus melakukan pembersihkan secara menyeluruh setidaknya 1 – 2 minggu sekali.
Namun lakukan juga pembersihan sederhana setiap selesai menggunakan kompor elektrik ini.
Perlu diperhatikan, pembersihan kompor harus menggunakan bahan pembersih khusus kaca atau keramik.
Ini wajib dilakukan agar permukaan kompor tidak tergores.
Sebelum membersihkannya, kamu juga harus memastikan kalau kompor tidak terhubung dengan listrik.
Pastikan kompor sudah benar-benar kering ketika akan digunakan kembali.
3. Hilangkan Noda Membandel pada Kompor Listrik
Terlanjur ada noda membandel?
Yuk, segera dibersihkan!
Jangan sampai noda membandel didiamkan begitu saja dan semakin mengerak.
Noda yang mengerak nantinya malah akan semakin sulit dibersihkan.
Semakin menumpuk, maka akan semakin merusak kompor tersebut.
Lebih baik segera lakukan ini untuk membersihkan noda membandel yang ada:
- Matikan aliran listrik kompor
- Kerik noda perlahan menggunakan scraper
- Gunakan cairan pembersih kaca untuk membersihkan sisa noda
- Gunakan kain untuk membersihkannya
Perlu diingat bahwa:
Harus menggunakan scraper dengan sangat hati-hati.
Jangan sampai permukaan kompor menjadi lecet karena akan berpengaruh pada suhu panas yang akan dihasilkan.
Kamu juga harus menggunakan cairan pembersih berkali-kali.
Kenapa?
Tentu ini dilakukan untuk memastikan bahwa noda akan hilang.
Jadi kamu pilih kompor gas atau listrik?
Apapun itu, hal yang terpenting adalah rawat kompor dengan baik agar hasil masak menjadi maksimal.
***
Semoga bermanfaat, Sahabat 99.
Simak berita menarik lainnya lewat Berita 99.co Indonesia.
Kunjungi www.99.co/id dan rumah123.com untuk menemukan hunian impianmu, karena kami selalu #AdaBuatKamu.
Cek sekarang juga!
