Frozen food seperti nugget biasanya jadi andalan ketika kamu malas memasak. Tapi, ketimbang menggunakan nugget kemasan, sebaiknya kamu gunakan nugget buatan sendiri. Berikut cara membuat nugget ayam dan berbagai kreasi resepnya yang mudah ditiru!
Tahukah kamu, nugget kemasan yang ada di pasaran ternyata mengandung bahan pengawet dan kimia, lo.
Oleh sebab itu, konsumsi jangka panjang dan terlalu sering sangat tidak disarankan.
Jika memang ingin memiliki stok nugget di rumah, lebih baik kamu coba membuatnya sendiri.
Berikut cara membuat nugget dan kreasinya yang mudah untuk dilakukan!
Resep Nugget Ayam Polos
Sumber: justapinch.com
1. Bahan yang Diperlukan
Agar nugget yang kamu sajikan lebih sehat, sangat disarankan untuk membuatnya sendiri.
Apalagi jika kamu dan keluarga memang rutin mengkonsumsi nugget.
Pasalnya, nugget kemasan merupakan daging olahan pabrik yang termasuk golongan makanan tidak sehat.
Untuk membuat nugget rumahan yang lebih sehat, berikut bahan-bahan yang kamu butuhkan:
- 300 gram daging ayam giling
- 3 butir telur ayam
- 100 gram tepung roti
- 100 gram tepung terigu
- 2 siung bawang putih, haluskan terlebih dahulu
- Kaldu bubuk
- Gula dan garam
- Merica
2. Cara Membuat Nugget Ayam Polos
Pada resep kali ini, kamu akan membuat nugget polos tanpa tambahan bahan apapun.
Berikut langkah-langkahnya:
- Pecahkan dua butir telur dalam mangkok, tambahkan bawang putih, kaldu bubuk, garam, gula, dan merica
- Tuang tepung terigu pada mangkok yang sama dan masukkan daging ayam giling
- Aduk campuran tersebut hingga seluruh bahan tercampur dengan baik
- Bentuk adonan sesuai keinginan, jangan terlalu besar agar lebih mudah dimasak nantinya
- Kukus adonan kurang lebih 15 menit, gunakan panci kukus terbaik agar hasilnya sempurna
- Diamkan dulu daging kukusan di suhu ruangan selama 10 menit
- Siapkan dua wadah yang masing-masing berisi tepung roti dan telur yang sudah dikocok
- Celupkan daging kukus yang sudah dingin ke telur, lalu balur dengan tepung roti
- Masukkan satu per satu dan simpan daging yang sudah terbalur sempurna dalam wadah kedap udara
- Tutup wadah dan masukkan ke dalam kulkas selama kurang lebih 20 menit.
Kamu bisa langsung menggorengnya atau pindahkan wadah nugget ke bagian freezer agar lebih tahan lama.
Resep Nugget Ayam Sayur
Sumber: homemadetoast.com
1. Bahan yang Diperlukan
Jika ingin membuat nugget ayam sayur, kamu bisa menggunakan wortel, Sahabat 99.
Tak hanya enak, ada banyak manfaat konsumsi wortel untuk kesehatanmu.
Tekstur wortel yang cencerung keras juga bisa jadi nilai lebihnya sebagai campuran nugget.
Bahan yang diperlukan tak jauh berbeda dari sebelumnya, kamu hanya perlu menambahkan:
- 1 buah wortel yang diparut kasar
- 2 batang daun bawang, iris tipis dan halus
2. Cara Membuat Nugget Ayam Sayur
Berikut langkah-langkah pembuatan nugget yang mudah dilakukan:
- Kocok telur, bawang putih, kaldu bubuk, garam, gula, dan merica dalam satu wadah
- Tambahkan tepung terigu, daging ayam giling, dan wortel lalu aduk hingga merata
- Bentuk adonan dan kukus kurang lebih 15 menit
- Diamkan daging kukusan di suhu ruangan selama 10 menit
- Siapkan tepung roti dan telur yang sudah dikocok di wadah terpisah
- Celupkan daging ke telur, lalu balur dengan tepung roti
- Simpan dalam wadah kedap udara lalu dinginkan di kulkas selama kurang lebih 20 menit.
Setelah tepung roti menempel sempurna, kamu bisa menggoreng nugget hingga kuning keemasan.
Lalu sajikan bersama nasi dan makanan pendamping lainnya, seperti sayur sop bergizi.
Resep Nugget Ayam Keju yang Bergizi
Sumber: beautynesia.blog.id
1. Bahan yang Diperlukan
Terakhir, kamu bisa berkreasi membuat nugget ayam berisi keju yang meleleh.
Keju merupakan salah satu olahan susu yang tergolong makanan tinggi kalsium.
Sehingga baik untuk dikonsumsi dengan rutin.
Nah, untuk membuat nugget keju, siapkan bahan dasar yang sama seperti nugget polos.
Tapi lengkapi bahan-bahan ini dengan satu batang keju quick melt.
Persiapkan keju dengan memotongnya membentuk dadu, usahakan ukurannya tak terlalu kecil ataupun besar.
2. Cara Membuat Nugget Ayam Isi Keju Meleleh
Membuat kreasi nugget ayam ini cukup mudah, lo.
Kamu hanya perlu melakukan langkah berikut
- Kocok telur, bawang putih, kaldu bubuk, garam, gula, dan merica dalam satu wadah
- Tambahkan tepung terigu dan daging ayam giling lalu aduk hingga merata
- Bentuk pipih adonan, letakkan potongan dadu di tengahnya, kemudian tutup dengan baik.
- Kukus adonan yang sudah dibentuk kurang lebih 15 menit
- Diamkan daging kukusan di suhu ruangan selama 10 menit
- Siapkan tepung roti dan telur yang sudah dikocok di wadah terpisah
- Celupkan daging ke telur, lalu balur dengan tepung roti
- Simpan dalam wadah kedap udara lalu dinginkan di kulkas selama kurang lebih 20 menit.
Kamu bisa langsung menggorengnya setelah 20 menit dan sajikan bersama dengan nasi pulen.
Ketika nugget dibelah, keju yang ada ditengahnya akan mengalir keluar dan tampak sangat nikmat, Sahabat 99.
***
Semoga informasinya bermanfaat Sahabat 99.
Simak artikel menarik lainnya di Berita Properti 99.co Indonesia.
Kamu sedang mencari properti untuk investasi masa depan?
Kunjungi 99.co/id dan temukan hunian impianmu.
Ada beragam pilihan properti menarik seperti kawasan The Smith Alam Sutera.
