Ketahui manfaat kacang hijau yang baik untuk kesehatan tubuh kita. Enggak usah lagi bolak-balik rumah sakit kalau sering makan kacang-kacangan ini!
Kacang hijau biasanya kita temui dalam bentuk makanan dan minuman seperti bubur, kolak, atau jus.
Akan tetapi, tahukah kamu kalau kacang hijau merupakan salah satu jenis kacang-kacangan yang dibekali beribu manfaat?
Ya, khasiat dan kandungannya sangat berguna bagi kesehatan tubuh kita.
Menurut sebuah studi, meminum sari kacang hijau dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan melindungi kita dari beragam penyakit.
Ternyata, bukan itu saja lho manfaat kacang hijau.
Masih banyak khasiatnya yang belum diketahui banyak orang.
Yuk, langsung kita bahas langsung di bawah ini!
Manfaat Kacang Hijau untuk Kesehatan
1. Obat Diare
Manfaat kacang hijau pertama adalah untuk mengobati penyakit diare.
Penyakit diare merupakan salah satu problema pencernaan yang sering dialami banyak orang.
Penyebab diare pun beragam, mulai dari salah makan sampai infeksi bakteri pada saluran pencernaan.
Permasalahan ini bisa dihindari dengan mengonsumsi kacang hijau dalam bentuk makanan atau minuman.
Kacang hijau mengandung thiamin (vitamin B1) yang mampu mengobati diare dan melindungi usus dari infeksi atau radang.
2. Sebagai Obat Hipertensi
Khasiat kacang hijau juga dapat mengobati tekanan darah tinggi atau hipertensi.
Menurut sebuah riset, dalam 100 gram kacang hijau terdapat sekitar 350 kikokalori dan 2 gram lemak.
Kandungan lemak baik tersebut tergolong rendah dan mampu membantu menurunkan tekanan darah.
Manfaat kacang hijau ini juga menenangkan jantung dan membuat kita lebih relaks.
3. Baik untuk Kolesterol Tinggi
Manfaat kacang ijo selanjutnya adalah untuk menurunkan kolesterol tubuh.
Tidak hanya tekanan darah yang tinggi, kacang hijau juga dapat mengatasi masalah kolesterol tinggi.
Kolesterol tinggi biasanya disebabkan karena kadar lemak di dalam tubuh yang berlebihan.
Vitamin, potasium, dan asam folat yang terkandung di dalam kacang hijau bisa menurunkan level kolesterol jahat (LDL).
Khasiatnya juga dapat menyeimbangkan jumlah lemak baik dan buruk.
4. Sehatkan Tulang
Masih membahas manfaat kacang hijau, kini kita akan pelajari khasiatnya untuk menjaga kesehatan tulang.
Seperti yang sudah kita ketahui dari bahasan kandungan kacang hijau di atas, kacang polong satu ini mengandung magnesium.
Magnesium dibutuhkan untuk kesehatan tulang, terutama dalam menjaga kepadatannya.
Semakin tumbuh dewasa, kepadatan tulang kita semakin terkikis, sehingga risiko osteoporosis pun semakin tinggi.
189 miligram magnesium di dalam kacang hijau dapat membantu memenuhi kebutuhan nutrisi tulang.
Jadi, kita tidak usah lagi khawatir mengidap penyakit osteoporosis.
Baca Juga:
11 Manfaat Kunyit | Plus Cara Mengolah & Efek Samping. Penting!
5. Kesehatan Kulit, Kuku, dan Rambut
Siapa sangka, ternyata kacang hijau juga baik untuk perawatan tubuh!
Manfaat kacang ijo ini merawat kelembaban kuku, menjaga elestisitas kulit, dan kilau rambut.
Hal ini disebabkan oleh kandungan phytoestrogen yang dapat memproduksi kolagen dan menyebarkannya ke seluruh tubuh.
6. Membantu Mengobati Anemia
Banyak pakar kesehatan yang menyarankan pasien penyakit anemia untuk mencukupi nutrisinya dengan mengonsumsi kacang hijau.
Anemia adalah kondisi tubuh dimana darah merah jauh lebih sedikit dibanding darah putih.
Darah merah memiliki peran penting, yaitu untuk mengalirkan oksigen ke seluruh tubuh.
Itulah mengapa ketika kita kekurangan darah merah, tubuh terasa lebih lemas.
Kandungan zat besi yang terdapat di dalam kacang hijau dapat membantumu mengatasi problema ini.
Dengan mengonsumsi sekitar satu gelas jus kacang hijau, tingkat darah merah dalam tubuh sedikit demi sedikit akan meningkat.
Hal tersebut memberikan pasien anemia energi lebih banyak dalam menjalankan aktivitas.
7. Baik untuk Ibu Hamil
Manfaat kacang hijau berguna untuk kesehatan ibu yang sedang mengandung.
Kandungan asam folat dan thiamin yang ada dalam kacang hijau amat tinggi, sehingga baik untuk para ibu hamil.
Beberapa manfaat kacang hijau untuk ibu hamil adalah:
- mengurangi risiki bayi lahir prematur;
- mencegah cacat janin;
- mencegah bayi lahir kurang nutrisi;
- mengecilkan risiko keguguran dini;
- membantu pertumbuhan placenta;
- menstimulasi perkembangan otak bayi;
- mencegah kerusakan saraf janin; dan
- membantu menyehatkan ibu dalam menyiapkan ASI.
8. Membantu Diet
Pusing program diet yang kamu jalani gagal terus?
Mengapa tidak coba memanfaatkan khasiat kacang hijau saja?
Kandungan serat kacang hijau yang tinggi dapat membantu melancarkan sistem pencernaan.
Enggak cuma itu, kacang hijau juga terbukti dapat mempercepat metabolisme tubuh sehingga tingkat lemak mengendap pun berkurang.
Salah satu olahan kacang hijau yang ampuh menurunkan berat badan adalah bubur kacang hijau.
Manfaat bubur kacang hijau lainnya adalah mengisi perut dengan karbohidrat berat.
Alhasil, kita pun akan merasa kenyang lebih lama.
Enggak ada lagi deh ngemil di tengah hari atau malam!
9. Membantu Mengatasi Sembelit
Masih membahas manfaat kacang hijau, tahukah kamu, kalau jenis kacang ini bisa mengobati sembelit?
Kacang hijau dibekali dengan karbohidrat baik.
Ketika masuk tubuh, karbohidrat ini berguna sebagai bahan bakar yang menghasilkan energi.
Glukosa di dalam tubuh yang tidak terpakai pun akan terganti menjadi glokogen dan otot.
Area perut yang bebas dari lemak jenuh akan terhindar dari problema kembung dan sembelit.
Selain itu, serat yang terkandung di dalam kacang hijau juga membantu memperlancar sistem pencernaan.
Itulah mengapa khasiat kacang hijau amat baik untuk penyakit sembelit.
Kamu cukup mengonsumsi makanan atau minuman yang berbasis kacang hijau, dan rasakan manfaatnya seiring berjalannya waktu!
10. Melindungi Kita dari Serangan Jantung
Kacang hijau dibekali oleh kandungan pati dan serat.
Itulah alasan mengapa kacang ini selalu direkomendasikan untuk mereka yang mengidap penyakit jantung.
Kedua kandungan tersebut dapat membantu membersihkan lemak dari tubuh, bahkan lemak jenuh yang terkadang menutup jantung.
Jantung yang terbebas dari lemak akan bekerja lebih maksimal serta terlindung dari risiko serangan jantung mendadak.
11. Membantu Merawat Wanita Pasca-menopause
Masa-masa menopause merupakan waktu yang sulit bagi kaum hawa.
Di masa ini, hormon di dalam tubuh kita lebih tidak stabil, sehingga membuat wanita lebih sensitif dari sebelumnya.
Tidak cuma itu, wanita yang sudah menginjak masa menopause lebih mudah terpapar penyakit karena imunnya yang berkurang.
Hal ini dapat diatasi dengan mengonsumsi olahan kacang hijau.
Phytoestrogen di dalam kacang hijau dapat membantu para wanita menjalani transisi menopause lebih lancar dan tentunya tanpa rasa sakit!
Kandungan Kacang Hijau
Setelah membahas manfaat kacang hijau, mari kita kuak kandungannya lebih dalam.
Kandungan kacang hijau utama terdiri dari beragam vitamin dan mineral.
Tanaman bernama latin Vigna radiata ini termasuk ke dalam keluarga polong-polongan yang berasal dari India.
Pengolahan kacang hijau sebagai obat beragam penyakit pun datang dari negeri yang sama.
Nah, dibalik manfaat kacang hijau tersebut, ada beberapa nutrisi dan gizi yang membuatnya disebut sebagai sayuran serbaguna.
Berikut adalah daftar kandungan kacang hijau:
- Asam folat
- Mineral
- Serat
- Lemak baik
- Protein
- Vitamin A
- Vitamin B1 (thiamin)
- Vitamin B9
- Vitamin C
- Vitamin E
- Vitamin K
- Karbohidrat
- Zat besi
- Magnesium
- Fosfor
- Potasium
Baca Juga:
Manfaat Tanaman Empon Empon untuk Kecantikan, Kesehatan, hingga Cegah Corona
Semoga bermanfaat ulasannya ya Sahabat 99…
Jangan lupa untuk pantau terus informasi penting seputar properti lewat Berita Properti 99.co Indonesia.
Untuk kamu yang sedang mencari perumahan minimalis elite seperti The Taman Dayu, langsung saja kunjungi 99.co/id.
