Kamu harus bangga dengan beberapa menu makanan khas Indonesia. Kenapa? Ada beberapa kuliner Indonesia yang lezatnya diakui hingga luar negeri. Apa saja ya?
Indonesia memiliki beragam masakan Nusantara yang sangat lezat dan menggoda lidah.
Ada banyak hidangan tradisional dan warisan ikonik dari berbagai pulau di Indonesia.
Kompilasi beberapa makanan khas Indonesia di bawah ini mungkin akan membantu kamu untuk berpetualangan kuliner.
Yuk, simak apa saja?
19 Makanan Khas Indonesia Terfavorit
1. Sate
Siapa sih di sini yang tidak tahu bentuk dari sate?
Sate adalah daging tusuk yang dimasak di atas arang.
Sate tusuk ini biasanya menggunakan daging ayam, kambing, kelinci, atau bagian lainnya yang disajikan dengan saus kacang pedas.
Namun, daging biasanya direndam dalam bumbu rempah sebelum dimasak.
Paling nikmat sate biasanya dimakan dengan lontong.
2. Gado-Gado
Bisa dibilang, gado-gado adalah salad-nya Indonesia.
Makanan khas Indonesia ini terdiri dari sayuran seperti kubis, wortel, kangkung, bayam, dan pare.
Setelah itu semua sayuran tersebut dihidangkan bersama tahu goreng dan tempe lalu lontong.
Kalau kamu seorang vegan pasti suka dengan menu ini.
3. Gudeg
Selanjutnya, makanan khas Indonesia yang menjadi makanan Internasional yang telah diakui dunia yaitu, gudeg.
Makanan khas Yogyakarta ini sedikit anis karena menggunakan buah nangka manis sebagai bahan utamanya.
Buah ini direbus dalam campuran santan, gula aren, dan bubu khas Yogyakarta selama beberapa jam.
Setelah itu, tunggu hingga menghasilkan hidangan yang sangat lembat.
Gudeg akan disajikan dengan beberapa daging ayam atau kulit sapi goreng untuk sedikit tambahan protein.
4. Rendang
Jika kamu penggemar kari, kamu pasti suka makanan khas Indonesia yang satu ini.
Makanan Indonesia ini lebih seperti kari daging sapi, tetapi tanpa kaldu.
Rendang terbuat dari daging sapi yang perlahan dimasak dalam saus santan dan rempah-rempah selama beberapa jam.
Makanan khas daerah Palembang ini membutuhkan kesabaran dan keterampilan saat membuatnya.
Dijamin kamu pasti ketagihan!
Baca Juga:
5. Pempek
Makanan khas Indonesia ini konon berasal dari seorang pria Tionghoa yang pertama kali menyajikan makanan di Palembang.
Pempek adalah makanan yang terbuat dari ikan dan tepung tapioka.
Makanan yang enak dan murah ini tersedia dalam berbagai ukuran dan isi.
Variasi yang paling populer dipesan oleh pengunjung adalah jenis pempek kapal selam yang isinya terdapat telur.
Jangan lupa menyantap pempek harus di tambah saus pempek, ya!
6. Nasi Rawon
Selanjutnya, makanan khas Indonesia lainnya adalah nasi rawon.
Nasi rawon adalah hidangan yang terbuat dari daging sapi rebus dari Jawa Timur.
Rawon memiliki rasa pedas dan warna hitam pekat dari penggunaan kacang keluak.
Hidangan ini akan memberikan rasa pedas yang nikmat tiada dua!
7. Mie Aceh
Seperti namanya, mie ini berasal dari Aceh karena sudah menjadi makanan khas daerah Aceh.
Mie ini memiliki tekstur yang tebal dan dicampur dengan irisan daging serta bumbu-bubu rempah yang kuat.
Mie aceh ada dua jenis yaitu, digoreng dan direbus atau ditumis.
Sajikanlah mie aceh dengan tambahan seafood seperti kepiting, udang, atau cumi.
8. Bika Ambon
Sumber: tripadvisor.co.id
Makanan khas Indonesia yang satu ini bernama Bika Ambon.
Asalnya berasal dari Sumatera Utara yang banyak dijual di kota Medan sebagai oleh-oleh.
Kue bika ambon ini berwarna kuning dan memiliki tekstur lembut dan manis.
9. Mie Bangka
Makanan khas daerah Bangka ini tentu saja berbahan dasar mie.
Dihidangkan dengan mencampurkannya dengan kuah yang terbuat dari bumbu ikan, udang, atau cumi, dan ditaburi dengan kecambah serta mentimun.
Baca Juga:
10. Seruit
Makanan khas Lampung ini terbuat dari ikan yang dibakar dan disajikan dengan sambal terasi atau tempoyak atau mangga.
Jika kamu sedang berkunjung ke Lampung, tak ada salahnya untuk mencicipi kuliner satu ini.
11. Kerak Telor
Makanan khas Indonesia ini dimiliki oleh masyarakat Betawi.
Makanan tradisional ini semacam nasi goreng yang dimasak di atas arang dan dibuat dari ketan dan telur.
Hidangan berbentuk omelet ini biasanya diisi dengan bawang goreng dan kelapa parut.
12. Serabi
Serabi merupakan makanan khas Jawa Barat yang memiliki rasa manis.
Terbuat dari tepung beras yang di panggang.
Dan juga kini sudah dilengkapi dengan berbagai topping yang lezat menggoda.
13. Ayam Taliwang
Sumber: tripadvisor.com.sg
Makanan khas daerah Nusa Tenggara Barat ini berbahan dasar daging ayam.
Daging ayam tersebut dibakar dengan bumbu cabai merah kering, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi goreng, kencur, gula merah dan garam.
Disajikan bersama bumbu tambahan, dan menu tambahan seperti plecing kangkung.
14. Juhu Singkah
Makanan yang berasal dari Kalimantan Tengah ini adalah makanan khas masyarakat Dayak.
Memiliki makanan khas sendiri yang diberi nama Juhu Singkah.
Merupakan makanan berbahan dasar umbut rotan yang dicampur dengan ikan betok.
15. Ayam Cincane
Makanan khas Indonesia lainnya yang kenikmatannya hingga luar negeri adalah ayam cincane.
Ayam cincane ini memakai bumbu berwarna merah khusus yang rasanya sangatlahh istimewa.
Dijamin kamu pasti ketagihan!
16. Kepiting Soka
Kalau kepiting soka merupakan makanan khas daerah Kalimantan Utara.
Ya, kamu bisa memakan semua bagian kepiting ini hingga cangkangnya.
Karena keseluruhan dari kepiting soka ini begitu lunak.
17. Sop Buntut
Sumber: fimela.com
Sop buntut adalah salah satu sop daging yang kelezatannya tiada tara.
Makanan khas Indonesia yang satu ini sering ditemukan di Jawa Barat.
Isinya terdiri dari irisan ekor sapi yang digoreng atau dibakar dalam kuah yang jernih.
Hidangan ini umumnya dibumbui dengan bawang merah, bawang putih, lada, pala dan cengkeh.
Selain ekor sapi, sop buntut ini juga terdiri dari beberapa sayuran lezat yang dapat ditambahkan seperti kentang rebus, wortel, tomat, seledri, daun bawang dan bawang merah.
Untuk benar-benar mendapatkan rasa yang segar, peras sedikit jeruk nipis atau lemon di atas sup buntut.
18. Sup Konro
Selanjutnya, sup konro merupakan makanan khas daerah Sulawesi Selatan.
Namun, saat ini sudah menjadi masakan andalan buat orang-orang Indonesia.
Sup ini terdiri dari iga sapi yang disajikan dengan kuah berwarna coklat.
19. Bakso Sapi
Bakso sapi adalah salah satu makanan jalanan terbaik di Indonesia yang namanya hingga luar negeri.
Biasanya hidangan ini terbuat dari daging ayam atau sapi bahkan kombinasi keduanya.
Kamu bisa menyajikannya dengan beberapa mie telur, bihun, telur rebus, tahu, dan beberapa cabe serta bawang goreng.
Bahkan saat mantan Presiden Amerika Serikat, Barack Obama mengunjungi Indonesia, ia mengklaim bakso adalah salah satu makanan favoritnya di Indonesia.
Bangga banget ya!
***
Semoga informasi di atas bermanfaat untukmu, ya!
Temukan informasi yang kamu butuhkan seputar properti dalam Blog 99.co Indonesia
Ingin mendapatkan properti idaman tanpa kesulitan mencarinya? Temukan lewat situs 99.co/id
