Bagaimana cara menyimpan bawang putih agar awet sampai berbulan-bulan, ya? Cari tahu jawabannya pada artikel ini!
Bagi kamu yang gemar memasak pasti sudah tidak asing lagi dengan bawang putih.
Ya, penggunaan bawang putih sangat penting dalam proses memasak.
Pasalnya, bawang putih adalah bumbu pelengkap yang dapat membuat masakan kamu terasa lebih gurih dan nikmat.
Biasanya, banyak orang menyimpan banyak bawang putih di rumah sebagai persediaan untuk digunakan ketika memasak.
Namun, bagi kamu yang sering menyimpannya dalam jumlah besar pasti sering mengalami keluhan kondisi bawang putih yang cepat busuk ketika disimpan.
Penyebabnya beragam, salah satunya bisa jadi karena tempat atau cara penyimpanan bawang yang kurang tepat.
Supaya tidak cepat busuk, ini tujuh cara menyimpan bawang putih agar awet yang bisa kamu ketahui.
7 Cara Menyimpan Bawang Putih agar Awet
1. Simpan dalam Freezer
Kalau kamu ingin menyimpan bawang putih agar awet, coba saja cincang bumbu dapur tersebut dan simpan ke freezer.
Jangan lupa, tempatkan bawang putih cincang di nampan es batu supaya lebih mudah diambil.
Cara ini dipercaya bisa membuatnya bertahan hingga enam bulan, lo.
Kalau gak mau repot, bisa juga kok, simpan bawang putih di freezer dalam bentuk utuh.
2. Simpan di Tempat Bersuhu Ruangan
Simpanlah bawang putih di wadah plastik berjaring pada suhu ruangan dan taruh di meja dapur.
Kamu juga bisa menyimpan bawang putih di pot bunga dari tanah liat agar lebih awet, lo.
Lalu, simpan bawang putih tanpa perlu mengiris bagian atasnya, ya.
Pasalnya, cara tersebut bisa menambah masa simpan bawang hingga 10 hari lamanya.
3. Simpan dalam Cuka
Ada cara lain dalam menyimpan bawang putih kupas agar tahan lama.
Caranya dengan menyimpan bawang putih dalam rendaman cuka, baik cuka anggur atau cuka putih.
Bawang putih yang disimpan di cuka bisa kamu letakkan di suhu kamar ataupun di kulkas.
4. Simpan di Lemari Es
Menyimpan bawang putih di lemari es juga dapat menjaga kelembapan bawang.
Namun perlu diketahui, bawang putih yang disimpan dengan suhu dingin bisa membuat bawang lebih cepat bertunas.
Untuk menghindari hal tersebut, sebaiknya simpan bawang putih dalam keadaan sudah dicincang.
Kemudian, simpan dalam toples dan masukkan di lemari es.
4. Tuang Minyak Sayur
Ternyata, menuang minyak sayur pada bawang putih bisa membuatnya awet sampai berbulan-bulan.
Cara yang bisa dilakukan, yaitu tuang minyak sayur ke dalam toples berisi bawang putih yang sudah dihaluskan.
Lalu, tuang minyak sayur sampai semuanya terendam.
5. Simpan dalam Keadaan Kering
Cara menyimpan bawang putih agar awet selanjutnya dengan menyimpannya dalam keadaan kering.
Kupas dan iris tipis bawang putih, lalu masukkan ke dalam oven dengan suhu 115 derajat celsius.
Setelah irisan bawang putih garing, simpan dalam wadah kedap udara.
Cara simpan bawang putih ini bisa membuatnya awet simpannya hingga berbulan-bulan.
6. Panggang Bawang Putih di Oven
Memanggang bawang putih ternyata bisa membuatnya lebih mudah diolah dan awet sampai berbulan-bulan.
Adapun cara memanggangnya adalah melumuri bawang putih dengan minyak zaitun di oven dengan suhu 35 derajat Celsius selama 45 menit.
Setelah dipanggang, potong bagian atas bawang putih dan kupas dari kulitnya.
Simpan dalam wadah kedap udara dan taruh di freezer.
7. Pilih Bawang yang Segar
Cara menyimpan yang terakhir adalah dengan memastikan membeli bawang putih yang segar, biar lebih tahan lama.
Adapun ciri bawang putih yang segar adalah teksturnya masih keras dengan permukaan yang kering dan tanpa ada jamur.
***
Semoga informasi di atas bermanfaat untukmu ya, Property People.
Simak artikel menarik lainnya hanya di Berita 99.co Indonesia.
Jangan lupa, kunjungi 99.co/id dan Rumah123.com yang selalu #AdaBuatKamu untuk menemukan hunian impian.
Ada berbagai penawaran properti menarik seperti kawasan Mutiara Pancoran Mas.
