7 Resep Kue Kering Natal yang Lezat dan Mudah Dibuat. Bisa Jadi Kado untuk Orang Tersayang!

Perayaan Natal tentu akan semakin berkesan dengan makanan yang lezat. Tidak hanya makanan berat, camilan pun harus kamu siapkan dengan baik. Jika bingung harus menyiapkan apa, berikut resep kue kering Natal yang bisa kamu coba di rumah!

Kue kering tak hanya bisa dinikmati bersama keluarga, tapi bisa jadi suguhan untuk para tamu yang datang ke rumah.

Kamu bahkan bisa membungkusnya menjadi kado Natal untuk orang terkasih seperti sahabat dan pacar.

Tenang saja, kue kering biasanya memiliki masa kadaluarsa yang cukup panjang sehingga dapat mereka nikmati untuk waktu lama.

Agar tidak bingung menentukan jenis kue yang ingin dibuat, berikut beberapa rekomendasi resep kue kering Natal untukmu!

7 Resep Kue Kering Natal yang Lezat

1. Resep Royal Icing Cookies

Sumber: youtube.com/Sweetopia

Pertama kami bisa coba resep cookies natal bernama royal icing cookies yang tampilannya menawan.

Siapkan bahan berikut ini untuk bahan adonan kuenya:

• 160 gram tepung terigu
• 1 sdm tepung maizena
• 120 gram mentega
• 30 gram gula halus
• 1 butir kunig telur
• 1/2 sdt pasta berasa vanila
• 1 sdm susu bubuk

Sementara untuk royal icing kue kamu harus menyiapkan bahan berikut:

• 170 gram gula putih halus
• 1 butir putih telur
• 1 sdt air lemon

Ketika semua bahan sudah siap, kamu bisa mulai proses pembuatan kue kering natal kekinian ini.

Berikut langkah-langkah lengkapnya:

1. Kocok margarin dan gula hingga halus dan lembut, campurkan kuning telur dan perasa vanila lalu kocok kembali.
2. Tambahkan susu bubuk dan tepung maizena, kocok kembali.
3. Tambahkan tepung terigu dan kosok hingga adonan kalis.
4. Bungkus adonan dengan plastik wrap selama 30–60 menit.
5. Ambil sedikit adonan, pipihkan, lalu potong dengan cookie cutter.
6. Panggang di dalam oven dengan suhu 175 derajat Celsius hingga kecokelatan.

Selagi memasak adonan kue, siapkan adonan royal icing untuk menghiasnya dengan cara berikut:

1. Aduk putih telur dan air lemon hingga mengembang.
2. Tambakan gula halus sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga mengenyal.
3. Warnai royal icing sesuai selera lalu masukkan ke pipping bag.

Setelah cookies natal siap, kamu bisa mulai menghiasnya menggunakan adonan gula warna-warni.

2. Resep Kue Kering Jahe ala Natal

Sumber: freepik.com

Ide selanjutnya, cobalah membuat resep kue natal sederhana rasa jahe berbentuk manusia kerdil.

Sebagai langkah awal, siapkan dahulu bahan makanan berikut ini:

• 300 gram tepung terigu
• 170 gram margarin
• 100 gram gula palem
• 200 gram gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 1 butir telur
• 3 sdt jahe bubuk
• 1 sdt baking powder
• 1/2 sdt kayu manis bubuk
• 1/2 sdt cengkeh bubuk

Kemudian, olah bahan-bahan tersebut dengan cara berikut:

1. Aduk tepung terigu, kayu manis, cengkeh, jahe, baking powder, dan garam hingga merata.
2. Saring untuk memisahkan adonan yang menggumpal.
3. Di wadah terpisah kosok margarin dan gula hingga putih dan lembut.
4. Masukkan telur, kocok, tambahkan air, kocok, kemudian tambahkan adonan tepung.
5. Aduk hingga adonan kue menjadi kalis.
6. Ambil sedikit adonan, pipihkan dengan menggunakan rolling pin atau botol.
7. Potong dengan cetakan kue jahe yang sesuai.
8. Panggang kurang lebih 10 menit dalam suhu oven kompor bersuhu 175 derajat C.

Setelah selesai kamu juga bisa menghiasnya dengan royal icing agar tampak lebih menggemaskan.

3. Resep Shortbread Cookies

Sumber: tasteandtellblog.com

Hanya dengan tiga bahan saja kamu bisa membuat shortbread cookies yang lezat, lo.

Berikut bahan-bahan kue kering natal kekinian tersebut:

• 250 gram salted butter
• 680 gram tepung terigu
• 250 gram gula bubuk

Jika sudah terkumpul, ikuti langkah pembuatan berikut ini:

1. Kocok mentega hingga lembut lalu tambahkan gula halus.
2. Sambil tetap mengocok adonan tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit.
3. Jika teksturnya sudah menyerupai pasir basah, bentuk menjadi bulatan dengan tangan.
4. Susun di atas loyang lalu pipihkan adonan perlahan.
5. Panggang dengan suhu 160 derajat Celsius selama 20 menit.
6. Keluarkan dari oven listrik, potong sesuai keinginan, lalu panggang lagi selama 8 menit.

Apabila sudah selesai, dinginkan kue kurang lebih 60 menit sebelum menikmatinya dengan cokelat atau teh hangat.

4. Resep Kue Bola Salju

Sumber: chefalina.com

Pilihan berikutnya adalah resep cookies natal berupa kue bola salju.

Kamu harus menyiapkan bahan-bahan berikut ini untuk membuatnya:

• 200 gram tepung terigu (pilih tipe protein sedang)
• 150 gram mentega
• 50 gram tepung maizena
• 30 gram keju parut
• 20 gram susu bubuk
• 2 butir putih telur
• Gula halus secukupnya

Setelah semua bahan siap, mulailah proses pembuatan kue kering natal sesuai dengan panduan berikut ini:

1. Tuang mentega, gula halus, dan telur ke dalam mixer lalu aduk sampai halus.
2. Tambahkan keju parut, tepung terigu, maizena, serta susu bubuk ke dalam adonan.
3. Aduk kembali hingga seluruh bahan merata.
4. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dan letakkan di atas loyang.
5. Panggang dengan suhu 150 derajat Celsius selama 20 menit.
6. Baluri dengan gula halus setelah seluruh adonan matang sempurna.

5. Resep Danish Butter Cookies

Sumber: thepioneerwoman.com

Selanjutnya, ada resep danish butter cookies yang bisa kamu buat dengan cepat.

Bahan-bahan yang diperlukan adalah sebagai berikut:

• 150 gram terigu protein rendah
• 50 gram gula tepung
• 115 gram mentega
• 1 sdt vanilla

Lalu, olah seluruh bahan kue kering natal tersebut mengikuti langkah-langkah berikut ini:

1. Campurkan gula, mentega, dan vanilla sampai terlihat pucat dan creamy.
2. Tambahkan terigu lalu aduk hingga rata dengan spatula.
3. Masukkan adonan secara memanjang di atas kertas roti, gulung, dan ikat kedua ujungnya.
4. Simpan adonan di kulkas sampai memadat, setidaknya 3 hari.
5. Potong adonan sesuai selera, beri taburan gula, lalu panggang.
6. Gunakan suhu 175 derajat Celcius selama 15 menit api atas bawah.

Kue yang matang sempurna akan terlihat berwarna kuning kecokelatan.

6. Resep Chocochips Cookies

Sumber: freepik.com

Selanjutnya, kamu bisa membuat kue chococips untuk hidangan Natal.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan adalah sebagai berikut:

• 150 gram tepung terigu protein rendah
• 20 gram tepung maizena
• 120 gram gula bubuk
• 150 gram susu bubuk
• 1 butir telur
• 70 gram mentega
• 70 gr margarin
• 1/2 sdt baking powder double acting
• 1/4 sdt vanili bubuk
• 70 gram oatmeal
• 150 gram chocochips

Lalu, olah bahan-bahan di atas sesuai dengan langkah-langkah berikut ini:

1. Pertama, kocok gula halus dan margarin dengan mixer hingga berwarna putih, tambahkan telur dan kocok lagi hingga rata.
2. Di wadah lain, ayak tepung maizena dan tepung terigu, tambahkan susu bubuk, vanili, dan baking powder, lalu ratakan.
3. Tuangkan campuran tepung maizena dalam adonan yang dimikser, ratakan, lalu masukkan oatmeal dan chocochips, ratakan.
4. Siapkan loyang, olesi margarin, letakkan satu sendok adonan, tekan sedikit agar tidak terlalu tebal,
5. Panggang chocochips cookies selama 30 menit di dalam oven bersuhu 160 derajat Celsius.
6. Keluarkan chocochips cookies dari loyang, angin-anginkan, dan kemas ke dalam wadah.

Meski klasik, kue satu ini masih sangat populer di masyarakat, lo.

7. Resep Thumb Cookies Isi Selai Stroberi

Sumber: freepik.com

Terakhir, ada resep thumb cookies isi selai stroberi yang rasanya super lezat.

Berikut bahan-bahan untuk membuatnya:

• 100 gram mentega
• 175 gram gula pasir halus
• 3 kuning telur
• 1 sdt vanili bubuk
• 200 gram tepung terigu
• 1/2 sdt baking powder
• selai stroberi

Untuk mengolahnya, kamu bisa mengikuti langkah-langkah berikut ini:

1. Aduk tepung dan baking powder hingga merata.
2. Kocok mentega dan gula hingga lembut.
3. Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus mengocoknya.
4. Bentuk adonan jadi bola-bola kecil dan taruh di atas loyang.
5. Tekan bagian tengahnya dengan ujung jempol hingga agak cekung.
6. Isi bagian tengah dengan selai stroberi
7. Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit hingga bagian bawahnya kecokelatan.

Setelah kue dingin, kamu bisa menatanya di dalam stoples atau di atas piring.

Resep Kue Kering Natal ala Preppy Kitchen

Jika butuh panduan berupa video saat membuat kue, kamu bisa coba mengecek resep di YouTube.

Salah satu channel yang bisa kamu jadikan patokan adalah Preppy Kitchen.

Berikut resepn kue kering Natal ala Preppy Kitchen yang bisa kamu coba ikuti:

***

Itu dia beberapa resep kue kering natal yang bisa kamu coba di rumah, Property People.

Temukan beragam informasi menarik lainnya hanya di Google News Berita 99.co Indonesia.

Kamu sedang mempertimbangkan untuk memiliki hunian?

Membeli rumah bisa #segampangitu melalui situs www.99.co/id, lo!

Dapatkan artikel bermanfaat lainnya di laman www.99updates.id.