Tren dessert box tampaknya tengah menjamur di masyarakat. Kudapan satu ini banyak dijual secara online di Indonesia. Tapi daripada beli, sebaiknya kamu membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang lebih sehat, Sahabat 99. Ini dia resepnya!
Disajikan dalam kotak plastik dengan kondisi dingin, siapa bisa menolak kelezatan hidangan pencuci mulut satu ini.
Tampilannya yang dibuat berlapis dengan beberapa layer adonan sukses menggugah selera makan hampir semua orang.
Tapi harganya yang cukup mahal tentu membuatmu tidak bisa menikmatinya setiap hari.
Daripada pusing, yuk, coba membuat dessert box sendiri di rumah dengan beberapa resep berikut!
Resep Miloreo Dessert Box
Sumber: bukalapak.com
1. Bahan Miloreo Dessert Box
Resep pertama adalah kudapan dengan rasa milo dan oreo sekaligus.
Varian ini termasuk salah satu yang populer di pasaran, Sahabat 99.
Ada tiga bahan yang perlu disiapkan, pertama untuk lapisan oreo kamu membutuhkan:
- Oreo 100 gram, bagian hitamnya saja
- Mentega cair 50 gram
Kemudian, kamu perlu membuat lapisan cheese cream di bagian tengah dengan bahan:
- Susu cair 300 ml
- Keju parut 100 gram
- Agar-agar plain 1 sdm
- Maizena 2 sdm
- Krim oreo, bagian putih yang kamu sisihkan sebelumnya
Jika ingin lebih sehat, gunakan susu cair low fat dan keju cheddar rumahan, ya.
Nah, untuk lapisan teratas kamu membutuhkan:
- Maizena 2 sdm
- Agar-agar plain 1 sdm
- Air 400 ml
- Dark chocolate khusus untuk memasak 100 gram
- Milo bubuk 100 gram
2. Cara Membuat Kudapan Miloreo
Untuk membuat kudapan satu ini, kamu tak memerlukan oven, lo.
Berikut langkah-langkah yang harus dilakukan:
- Campurkan bagian hitam oreo yang sudah dihancurkan dengan mentega cair, masukkan ke dalam kotak plastik, lalu bekukan 15 menit
- Siapkan lapisan cheese cream, campurkan keju, maizena, dan agar-agar, lalu tambahkan susu perlahan
- Panaskan di atas kompor hingga mendidih dan mengental, matikan kompor lalu larutkan krim oreo di dalamnya
- Tuang larutan ke atas lapisan oreo dan bekukan kembali selama 15 menit
- Campurkan maizena dan agar-agar, lalu tuang air sedikit demi sedikit ke dalamnya
- Masak dengan api kecil, larutkan dark chocolate ke dalamnya dan tambahkan bubuk milo
- Aduk hingga merata, lalu tuang di atas lapisan kedua
- Bekukan wadah di dalam freezer sekitar 15 menit
Saat akan disajikan, kamu bisa menambahkan bubuk milo lagi di atasnya.
Jika kamu menanam strawberry di rumah, tambahkan juga buahnya yang matang di atas miloreo agar rasanya semakin nikmat.
Resep Milkbath Dessert Box yang Gurih
Sumber: shopee.co.id
1. Bahan Milkbath Dessert Box
Resep kedua adalah milkbath dessert box.
Untuk membuat varian ini kamu perlu membuat cake dengan bahan berikut:
- Telur ayam 3 butir
- Gula pasir 65 gram
- Tepung terigu 750 gram
- Maizena 1 sdm
- Vanilla essence ½ sdt
- SP 1 sdt
- Mentega cair 75 gram
Kemudian, kamu harus menyiapkan bahan kuah susu yang meliputi:
- Susu UHT 100 ml
- Kental manis 100 ml
- Susu evaporasi 100 ml
Pastikan kamu menggunakan susu murni yang rendah lemak, untuk mendapatkan manfaat susu yang maksimal, ya.
Kemudian, siapkan bahan krim yang meliputi:
- Whipped cream bubuk 150 gram
- Air es 250 ml
- Keju parut sesuai selera
2. Cara Membuat Kudapan Milkbath
Pertama, kamu harus membuat lapisan cake.
Untuk itu, sebelumnya kamu harus memiliki oven listrik, terlebih dahulu.
Tak hanya itu, kamu juga memerlukan mixer terbaik untuk mencampur bahan-bahannya.
Kemudian lakukan langkah-langkah berikut:
- Campur semua bahan cake selain mentega cair, kocok dengan mixer hingga warnanya putih kental
- Tambahkan mentega cair perlahan ke dalam adonan dan aduk merata
- Tuang adonan ke dalam loyang, kamu memerlukan loyang berukuran 20×20 cm
- Panggang dengan suhu 180 derajat celcius hingga matang
Setelah cake matang, dinginkan lalu potong sesuai ukuran wadah yang akan digunakan.
Lalu mulailah membuat kuah susu dengan cara:
- Campur semua bahan kuah susu dan aduk hingga rata, lalu sisihkan
- Kocok whipcream bubuk dengan air es hingga kaku, lalu sisihkan
- Masukkan cake ke dalam wadah, siram dengan kuah susu, lalu oleskan krim di atasnya
- Ulangi langkah tersebut hingga wadah penuh, baru taburi bagian atasnya dengan keju
***
Semoga informasinya bermanfaat Sahabat 99.
Simak artikel menarik lainnya di Berita Properti 99.co Indonesia.
Kamu sedang mencari properti untuk investasi masa depan?
Kunjungi 99.co/id dan temukan hunian impianmu.
Ada beragam pilihan properti menarik seperti kawasan Alonia Kemayoran.
